| 亀山社中焼肉の華咲きハラミ |
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バーベキューはもちろん焼肉以外にステーキ、ビーフカツ、竜田揚げ等いろいろな料理にアレンジできるらしいす。
1年半で400トンを販売しだって、なんで一年半なのかしりませんが一年じゃだめなんでしょうかね？
みてると、亀山社中の焼肉セットってテレビ通販もやってるんですか？そう書いてるところがありました。
テレビ通販でおなじみだって。
秘伝のタレ漬け華咲きハラミって訴求してます。
いろいろ、時期によって、飽きないように、焼肉セット商品をだしてくるところですね。
今回は華咲きハラミ1500gでめちゃ安セットが目につきました。
ハラミは希少部位で少ししか取れないんですよね。
一見赤身に見えるんですけど実は内臓肉なのです。
ちょうどいい具合の脂肪がついた柔らかい肉質が特徴ですよね。
例えば、とんかつで言えばひれのとんかつばっかり食べてると、無性に脂のついたロースのとんかつが欲しくなるんですけど、そんな感じでしょうか。
ただこのばあい、脂といってもほとんど見た感じありません。食べてようやく感じる程度です。
ところで、華咲きカットというのは、亀山社中の包丁の入れ方でして。
各部位の特徴にあわせて切込みを変えることで、厚いまま柔らかく食べることができる加工のしかたです。
亀山社中の秘伝のもみダレ漬けハラミ
名称 味付け牛ハラミ肉
原材料名 牛内臓肉(オーストラリア産)、醤油、砂糖、乳化油脂(食用動物油脂、乳蛋白)、胡麻油、にんにく、生姜、コチュジャン、シメジエキスパウダー、食塩、増粘剤(加工澱粉、キサンタンガム)、乳化剤、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、焼成Ca、酸化防止剤(V.C.)
(原材料の一部に乳、小麦、大豆を含む)
レビューが見れました。
以前 兄弟の大量買いの
ハラミ、カルビ、花咲カルビと分けてもらい
味は濃いけど おいしかったので
（カルビだけは、マトン並みに臭みがあった…）
一番 オイシイと思った 花咲カルビを
離れたお友達に 御礼の為 送ってみました。
到着の連絡で
味の感想はまだですが でか肉をカットしながら食べるし
家族で楽しめたと思います。
参加者全員が満腹になりました。
気の合う仲間が集まっての、別荘に集まってのゴルフ＆ＢＢＱでした。
届いた量と質に、集まったメンバー大満足で、堪能させていただきました。
また、来年の合宿も、注文しますので、宜しく！！
柔らかくて食べやすく冷蔵庫にストックしておくといろいろ使えて便利です ただ味がかなり濃いめです たれをつける必要はないですがやはりちょっとつけたいのでもう少しつけだれは薄めかつけだれを別にして塩コショウでも食べられたらうれしいです
亀山社中の華咲きハラミはこんな感じでした。
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4月3日（金）13:02 | 亀山社中 | 管理
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